1 トマトのブルスケッタ ブルスケッタの具材と言えば、トマトを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ トマト、バジル、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイルというイタリア料理を代表する食材を使ったブルスケッタです。 福島県産幸水（なし）は奇麗に洗い皮のまま5ミリ角に切る。 玉ねぎ、ピーマン、トマトも同様に切る。 ボウルに入れた①をレモン汁。塩、粗びき胡椒、exvオリーブ油を加えて良く混ぜる。 有ればミントの葉をちぎってトッピングする。 ワンポイント 作り方 1 バゲットにオリーブ油を薄く塗って、トースターでこんがりと焼き、ニンニクをこすりつける。 2 トマト、オリーブ油、塩、バジルを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。 3 食べる直前に (1)のバゲットに (2)の冷やしたトマトをのせる。 器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ハンダマとトマトのブルスケッタ レシピ うちなー予防めし
